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蛋鸭产蛋初期的蛋重约为40克，150天左右达到标准蛋重的90%，200天左右达到标准蛋重。如果鸡蛋重量增长过快或过慢，应找出原因并改进管理方法。

5.产蛋率上升较好的蛋鸭品种(如绍兴鸭、金顶鸭和康贝尔鸭)的产蛋率一般在150天左右达到50%，在200天左右达到90%的高产蛋率。如果产蛋率上升太慢或上下波动，这种情况是不正常的。注意找出原因。如果羽毛光滑，贴近皮肤，营养状况良好。否则，饲料质量应该提高。无论是圈养还是放牧，高产蛋鸭都有很强的觅食能力，这导致了食物的抢夺。否则，找出原因。

管理鸭舍应通风，饲养密度为每平方米3只鸭。应准备足够的生产箱，并在箱内垫上稻草，以减少鸡蛋破碎。围绕鸭棚，直接在地面上放置稻草，形成一个扁平的“大蛋箱”，可以饲养大群的鸭子。注意番鸭的预防。有效的方法是经常把雏鸭换成鸭舍，在每个鸡舍里呆上两天两夜后再换。请注意，转移必须在晚上进行。2.3注意鸭舍的清洁卫生和***的防治。通常，每周更换一次床上用品。铺设新的垫层材料时，不要忘记在地面上撒石灰粉。注意鸭舍的干燥和通风。定期消除鸭侧燃烧，复合和生石灰。

番鸭苗用标准饲料喂养，制成全价饲料。该饲料含有10.87-11.70毫焦/千克的代谢能和16-18%的粗蛋白。这一阶段是番鸭快速生长的时期，因此应大限度地满足番鸭对饲料质量和数量的要求，每天饲喂4次，并保证有足够的料罐、水箱(或饮水器)。番鸭容易暴饮暴食，因此在饲养过程中应适当控制。它们不应该在晚上被喂食动物饲料，它们应该在白天每1 ~ 2小时被驱赶一次以。除了增加全价饲料的日摄入量，还应该添加绿色饲料，如草和绿色蔬菜。育肥至10周龄时，雄性番鸭体重可达3.5 ~ 4公斤，雌性番鸭可投放市场，体重约为1.5 ~ 2公斤。